中華そば蛍 ほか
中華そば蛍に行ってきました。
前に行ったときはガスが壊れたとかで食べられなかったんですよ。
ということでリベンジ。
今回は焼き豚味玉とりそばを注文。
デジカメの電池が切れてたので携帯で撮影。
具はチャーシュー、味玉、ねぎ、かいわれ、のり、
メンマ。
チャーシューは肉厚ながらほろほろと崩れるくらい柔らかくて美味。
味玉は固ゆででしたが、味がしみててこれまた美味。
で、スープは鳥のだしが効いた塩味。
面は細縮れ麺でツルツルシコシコ。
これウマイ。
以前、麺屋嘉藤でもとりそばを食べましたが、こっちのほうが美味しい。
なんと言ってもスープ。
いつまでも飲んでいたいくらいうまみのあるスープでした。
ここのところ豚骨+魚介系のところが多かったので、何だか新鮮な感じもしました。
ここは他にもつけめんやらあさりそばやらがありますので、
何度か足を運んでみようと思います。
ちなみに携帯からブログで使ってないと思われる写真が出てきたので載せてみる。
麺屋嘉藤のとりそば(1日限定20食)
たぶんUnderground Ramenのチャーシューメン大盛り。
こう見るとホント色んな所行ってたんだなぁ。
ラーメンばっか食べすぎだろ。
[ 食いしん坊 ]
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