GUITARHYTHM III

完全に色づいてから何日か放置していましたが、その間に周りのハバネロもどんどん色づき始めました。
そんなわけで初収穫。
そして料理はもちろんペペロンチーノ。
いや、簡単なもんでね。

今回も手袋を装着して半分にカット！
以前ハバネロが辛くないことがあったので、今回は恐る恐る切り口を舐めてみました。
すると・・・・辛い！
しかも相当辛い！！

ついに来ましたよこの時が。
種を撒いてから5ヶ月ちょい。
確かに説明書どおりの期間がかかりましたね。
あんな小さな種から、あんなに立派な苗が育ち、そして実を結んだわけですよ。
ちょっと感動ですね。

さてさてペペロンチーノですが、あまり辛くなりすぎるのも嫌だったので、種を取って半分だけ使いました。
そしたら辛さがイマイチでした。
いや、普通のハラペーニョよりは辛いと思うんですよ。
でも想像してたのより辛くなかったんですね。
唐辛子は種とその周りが辛いって何度も言われてるのに、ビビッて種を除いたのが失敗でした。
次回は残ってるハバネロを種ごと使おうと思います。